Лосось (семга) филе-кусок. Не хвостовая часть. Красивая разделка, удалена чешуя и мышечные кости. Идеально подойдет для жарки, гриля, запекания и приготовления на пару. Сервируйте как хотите, кухня останется чистой, с разделкой рыбы мы уже повозились. В качестве сырья - охлажденный лосось из Дании. Маркировка качества - Superrior.

При разделке удалена кость со спины и ребра. Зачищен брюшной жир, все белые пленочки и отрезана теша. Кусочки примерно одинаковые. Красиво будут смотреться при сервировке стола.

В качестве сырья - охлажденный лосось из Дании. Это не дикая рыба, это вкуснее - один из лучших Датских заводов. Маркировка качества - Superrior. На производстве Элис Марин не используются красители, поэтому от заказа к заказу цвет рыбы может незначительно варьироваться.

Производство - Элис Марин, Россия, Санкт-Петербург.

По вопросам сотрудничества, закупок и оптовых продаж: alicemarine.ru