Настоящий царский деликатес! Дикая рыба выловлена потомственными рыбаками в экологически чистом районе реки Лена по государственным квотам для коренного населения. К сожалению находится на грани исченовения и ее промысел практически повсеместно запрещен.  Это то немногое, что дошло нас еще со времен царских застолий практически в неизменном виде.

Филе нельмы холодного копчения. Кости полностью удалены, чешуя оставлена! Без консервантов. Срок годности: 10 суток. Состав: нельма, соль. Содержание соли в рыбе не более 4%. Доставляется в бумаге.

Копчение по классической технологии на смеси щепы бука и вишни (весь процесс занимает более суток).

Если Вы хотите рыбу куда-то везти или знаете, что будете есть ее через несколько дней после заказа - поставьте галочку "упаковать в вакуум". Так она свободно сохранится до семи дней. Но вакуумная упаковка немного искажает вкус.

Так называемая белорыбица - относится к семейству лососевых, но имеет светлое мясо. Нежная, жирная рыба со сладковатыми оттенками вкуса.

Производство - Элис Марин, Россия, Санкт-Петербург.

По вопросам сотрудничества, закупок и оптовых продаж: alicemarine.ru

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Нельма филе-кусок холодного копчения

  • Код товара: нельма
  • Доступность: На складе
  • 1 500.00 р.


Оставить отзыв  ↓
 
2 отзывов
0 ответов
2 оценок
100% 2 положительных
10  
Полезность отзывов
0 голосов
0